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Reglamentaron el rubro de elaboración de cerveza artesanal
El Concejo Municipal sancionó una nueva ordenanza para reglamentar la actividad de elaboración de cerveza artesanal en la ciudad de Santa Fe. A instancias de una propuesta de la concejala Adriana Molina, el cuerpo aprobó también una observación al articulado del Reglamento de Ordenamiento Urbano donde define qué se entenderá por cerveza artesanal y cuáles son las condiciones que debe reunir el producto y los locales habilitados.
Sección: La Región Fecha: 09/11/2017
Santa Fe celebra el Día del Cervecero Artesanal
o se fueron sumando productores artesanales de distintos lugares del mundo organizando distintos eventos destinados a promover la cultura de la cerveza artesanal y el consumo responsable en todo el mundo....
Sección: Cultura Fecha: 04/05/2018
Los cerveceros artesanales celebran su día con el Big Brew
El Día Internacional del Cervecero Artesanal se celebra el primer sábado de mayo de cada año. Por este motivo, desde las Asociaciones de Cerveceros Artesanales se programó una nueva edición del Big Brew o Cocinadón en la ciudad de Santa Fe.
Sección: La Región Fecha: 05/05/2018
El Santafesino TV N°7
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Sección: El Santafesino TV Fecha: 25/05/2017
Se viene una nueva Fiesta de la Cerveza Artesanal Santafesina
Una nueva edición de la Fiesta de la Cerveza Artesanal Santafesina se vivirá en la ciudad de Santa Fe este fin de semana. La Plazoleta del Molino Marconetti será el escenario este viernes 14 y sábado 15 de septiembre de un nuevo encuentro en el que las familias podrán disfrutar de cerveza y gastronomía local, además de espectáculos musicales en vivo.
Sección: Sociedad Fecha: 13/09/2018
El sabor de la cerveza artesanal
Artículo sobre un emprendimiento de cerveza artesanal en la ciudad de Esperanza.
Sección: Economía Fecha: 15/10/2005
Una fábrica de cerveza artesanal planea instalarse en Los Polígonos
En Barranquitas está emplazada la planta de producción Okcidenta, emprendimiento santafesino de cerveza artesanal que se encuentra en pleno proceso de crecimiento. Funcionarios del Gobierno de la Ciudad llegaron hasta el barrio del Oeste de la capital provincial para recorrer la empresa y dialogar con los responsables de la firma ya que, debido a la expansión de su producción, planea su instalación en el Parque Industrial Los Polígonos.
Sección: Panorama Empresario Fecha: 10/01/2018
Santa Fe recibirá 300 mil dólares para consolidar la industria de cerveza artesanal
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Sección: Economía Fecha: 13/02/2018
La ciudad de Santa Fe celebró la Semana de la Cerveza Artesanal
La capital provincial brindó durante una amplia agenda donde se destacaron degustaciones, charlas, el tour “Cerveceando” que recorrió distintos bares de la ciudad. La conmemoración incluyó a los productores locales cerveceros reunidos en el Clúster de la Cerveza Santafesina.
Sección: Sociedad Fecha: 26/09/2016
10  Manos Emprendedoras llegan a Sauce Viejo
El Centro Comercial Industrial y Agropecuario de Sauce Viejo organiza este sábado 17 de marzo el encuentro Manos Emprendedoras, una actividad que se encuadra en la estrategia del Centro Comercial a Cielo Abierto Vía Sauce, que cuenta con el auspicio de la Comuna de Sauce Viejo.
Sección: La Región Fecha: 16/03/2018
11  Se vive la Semana de la Cerveza Artesanal
Hasta el próximo sábado se desarrolla en la ciudad de Santa Fe la Semana de la Cerveza Artesanal, actividad que cuenta con el auspicio del gobierno de la provincia y es organizada conjuntamente por la Cámara de Cerveceros Artesanales y la municipalidad local. La actividad cuenta con un importante apoyo del gobierno provincial a través del Ministerio de la Producción. Prevé una amplia agenda con degustaciones, espectáculos y ferias, entre otras actividades.
Sección: Sociedad Fecha: 20/09/2016
12  Primer emprendimiento de cerveza artesanal
Artículo sobre la autorización del Municipio santafesino para colocar en el mercado local una marca de cerveza artesanal.
Sección: Sociedad Fecha: 13/01/2014
13  Cerveza, ícono para posicionar a Santa Fe
En 2015, se produjeron más de 100.000 litros de cerveza artesanal, y con la incorporación de nuevas microcervecerías en el mercado y el crecimiento de las existentes se calcula que este año se va a superar este número. Se producen de los más variados estilos, desde la clásica Golden Ale a algunos estilos más exóticos.
Sección: Panorama Empresario Fecha: 27/06/2016
14  Cerveza y trabajo, un mercado que promete
Marcelo Gil será el gerente general de Okcidenta, nueva marca de cerveza artesanal de Santa Fe. Su planta tendrá capacidad para cocinar hasta seis mil litros diarios, e innovará con la técnica de cocción a vapor. Emprendedor nato, cree que un trabajo serio y comprometido hará del rubro una actividad muy rentable.
Sección: Panorama Empresario Fecha: 30/06/2016
15  Cuarto Festival Internacional de la Cerveza Artesanal
Artículo sobre la presentación oficial de la cuarta edición del Festival Internacional de la Cerveza Artesanal a realizarse en la ciudad de Santa Fe.
Sección: Sociedad Fecha: 17/11/2011
16  Nuevos créditos ponen en marcha más emprendimientos productivos en Las Colonias
Artículo sobre una nueva entrega de créditos para emprendedores del departamento Las Colonias.
Sección: La Región Fecha: 06/01/2005
17  Los secretos para hacer una buena cerveza
La ciudad de Santa Fe tiene una profunda cultura cervecera, por eso no debe extrañarnos que cada vez sean más los santafesinos que se interesan por este universo, animándose a degustar nuevas variedades e incluso probando elaborarlas de modo artesanal en sus casas. Marcelo Scotta es pilar fundamental en el desarrollo de nuevas variedades de Cervecería Santa Fe, cuenta qué cosas tener en cuenta a la hora de desarrollar una cerveza de calidad.
Sección: Panorama Empresario Fecha: 22/01/2018
18  Un grupo de empresarios abrió una fábrica de cerveza artesanal
El intendente José Corral participó de la inauguración de la fábrica de cerveza artesanal Okcidenta, que funciona en Barranquitas. “Esta empresa tiene mucho que ver con la Ciudad que queremos porque la cerveza está en nuestra idiosincrasia y en la historia de nuestros inmigrantes que trajeron el sabor”, afirmó el mandatario local.
Sección: La Región Fecha: 15/05/2017
19  Biotecnología aplicada a la elaboración de cervezas artesanales
En Argentina el mercado de elaboración de cerveza artesanal viene creciendo a ritmo sostenido. En busca de fortalecer la industria nacional, el Centro de Investigación y Desarrollo en Biotecnología Industrial del INTI está trabajando en un proceso de optimización de la producción y conservación de cepas cerveceras.
Sección: Ciencia y Tecnología Fecha: 16/05/2016
20  Más de 4.000 personas disfrutaron la Feria de Artesanos y Emprendedores
Con gran éxito se desarrolló en la ciudad de Recreo la “Feria de Emprendedores y Artesanos”; vecinos de la localidad y la región estuvieron presentes en el evento que reunió artesanos, gastronómicos, bandas en vivo, comidas y bailes típicos.
Sección: La Región Fecha: 09/10/2018
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