Milkaut ha realizado una importante inversión con la compra de una envasadora de yogur automática, lineal, para potes preformados, de 8 líneas y con una capacidad de envasado de 16 mil unidades por hora. Tiene una primera estación de colocación de los potes con fechado antes de ingresar a la envasadora.

Luego, el proceso continua de la siguiente manera: el envase ingresa a una cámara cerrada presurizada con aire estéril hasta el momento en que sale tapado. Es decir, no hay contacto del pote ni del producto con el medio ambiente. En esa cámara recibe una predosificación de frutas, en el caso de que el yogur lo lleve, o sino directamente se le coloca la tapa y se termosella para luego abandonar la cámara de aire estéril. También tiene la opción de colocar automáticamente la sobre copa, el topping con cereales que ingresa a través de una cinta.

Posteriormente llega a un sector donde los sensores evalúan que el pote esté correctamente sellado. Si hay problema de fisura o mala colocación de tapa, la máquina lo reconoce y lo descarta. Por último está la estación de agrupado y encajonado donde unas pinzas o manos mecánicas, toman en forma simultánea 40 unidades y las colocan en dos bandejas que salen de la máquina en forma transversal.

Es una máquina completamente automatizada que se maneja con escaso personal, lo que reduce sensiblemente los costos de mano de obra y mejora la calidad del producto porque tiene mucha seguridad al momento del envasado. Otra característica es que se lava completamente en forma automática y se sanitiza sin intervención del operario.

La envasadora, que es la tercera que hay en funcionamiento en el país y que fue adquirida a una firma local, trabaja con presentaciones de 100, 125, 150 y 200 grs., es decir toda la gama de potes de yogures que Milkaut produce.