La asamblea Inclusión Tambera de San Jerónimo Norte emitió un comunicado de prensa donde responde a las declaraciones del Jefe de Gabinete, Alberto Fernández, quien sostuvo que en este tema hay que trabajar más solidariamente y alertó que “no es posible que tengamos éste grado de virulencia porque solamente estamos discutiendo dos centavos por litro de leche”.

Desde el cuerpo manifestaron que esos “dos centavos por litro son los que faltan para llegar a cubrir el costo de producción elaborado por el INTA Rafaela para el mes de octubre” y enfatizaron que “ya aumentó, porque el gasoil aumentó en dos ocasiones, también el balanceado y los insumos veterinarios entre otros”.

Además, aclararon que se refieren a 0.05 centavos de los 0.83 centavos recibidos en promedio por los productores, es decir que la reducción del primer valor significaría regalarle a la industria un mes de trabajo en un año de producción.

“¿Cómo la industria no va a apoyar las políticas de gobierno si una fábrica que recibe un millón de litros diarios, los productores le estamos transfiriendo 1.500.000 pesos por mes?”, se preguntan los trabajadores y concluyen que considerando los 0.80 centavos de costo y los 0.83 percibidos por los tamberos, la rentabilidad por litro de leche producido asciende a 0.03 centavos.

Comparaciones

Para consumir un sachet de leche Sancor de 2 pesos, los productores deben vender 67 litros de leche. Para refrescarse con una Coca Cola de 2 litros que cuesta 4.75 pesos, deben producir 158 litros de leche. Para ingerir 5 litros de agua mineral Villa del Sur a un valor de 5.60 pesos, deben vender 187 litros de leche. Para comprar un par de zapatillas de 180 pesos, es necesario producir 6.000 litros de leche. Para poseer una vaquillona Holando de excelente genética por un costo de 4.000 pesos, es preciso vender 133.333 litros de leche. Para adquirir una pequeña sembradora directa de 60.000 pesos, deben ordeñar 2 millones de litros de leche.

Los productores analizan las comparaciones y fácilmente advierten que sin rentabilidad o una rentabilidad pequeña no pueden progresar ni incorporar tecnología, mucho menos mejorar en genética. "Una empresa sin rentabilidad no es sustentable en ninguna parte del mundo", sostienen.

Consecuencias

En caso de proseguir esta coyuntura, las empresas tamberas reducirán superficie y habrá cierre de tambos. Esto significa mano de obra desocupada no sólo en el campo sino también en las fábricas de mangueras, pezoneras, alimentos balanceados, laboratorios veterinarios, transportistas, proveedores de transportistas, productos de limpieza, servicios técnicos, médicos veterinarios, ingenieros agrónomos, etc..

En el mercado, faltará leche para el consumo interno y probablemente con el dinero de las rentenciones se importará. Ahora bien, “¿Doña Rosa podrá comprar los productos importados?”, preguntan los integrantes de la asamblea y agregan que la importación de productos elaborados también afectará a los empleados de las industrias lácteas.

En Argentina, 12.000 productores abastecen el mercado interno y son capaces de exportar un 30 por ciento. Con políticas claras y producción es posible el crecimiento “podríamos abastecer otro país más como la Argentina”, reconocen los asambleístas.

En definitiva, rechazan cualquier precio de producción que oscile entre los 0.78 y 0.83 centavos y luchan por conseguir los 0.33 dólares y equiparar el valor con los países del MERCOSUR.