DESCENTRALIZACIÓN
Santa Fe procura un sistema único de seguridad alimentaria
El gobierno de la provincia comenzó a trabajar en la integración de un sistema único de seguridad alimentaria, que apuntará a descentralizar competencias y funciones en los municipios y comunas.
Redacción El Santafesino
09/02/2008

El gobierno de la provincia comenzó a trabajar en la integración de un sistema único de seguridad alimentaria, que apuntará a descentralizar competencias y funciones en los municipios y comunas. A tal fin, la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assa) comenzó hoy a reunirse con intendentes y presidentes de comuna para explicarles el plan de trabajo y los objetivos del programa y proponerles su adhesión al nuevo sistema.
Fuente: Gobierno de Santa Fe

El gobierno de la provincia comenzó a trabajar en la integración de un sistema único de seguridad alimentaria, que apuntará a descentralizar competencias y funciones en los municipios y comunas. A tal fin, la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assa) comenzó hoy a reunirse con intendentes y presidentes de comuna para explicarles el plan de trabajo y los objetivos del programa y proponerles su adhesión al nuevo sistema.

El primer encuentro se llevó a cabo con los intendentes y presidentes de comunas del nodo Rosario, en el teatro Lavardén de esa ciudad, y fue presidida por Marcos Monteverde, el secretario a cargo del proyecto; y el director de Assa, Raúl Famitier.

La Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria –un organismo descentralizado del Ministerio de Salud que trabaja en salud, producción, educación y cultura de los alimentos– reemplaza a la antigua Dirección de Bromatología provincial, con otro enfoque metodológico de trabajo y funciones ampliadas.

Según palabras del propio Monteverde, lo que se pretende es “armar un sistema que entienda lo que son la cultura y la educación de los pueblos y que, a partir de buenas prácticas en toda la cadena agroalimentaria, produzca alimentos seguros, desde la vinculación de las actividades públicas y privadas”.

Monteverde invitó a los municipios y comunas del departamento Rosario a adherir al nuevo sistema y a crear dependencias similares a nivel local, para poder articular una agencia única provincial integrada por todos los sectores.

“Para la creación de estas agencias locales o regionales se les transferirá fondos y tecnología a los municipios”, acotó Monteverde. “Es un proceso de cambio que se hará paso a paso, pero Santa Fe ya cuenta con las condiciones para poder hacerlo”, añadió.

Entre los beneficios a tener en cuenta para los municipios que adhieran a la Agencia, Monteverde enumeró: “Favorecerá el desarrollo productivo de la localidad, garantizará que los alimentos sean seguros y además fortalecerá los sistemas de producción a nivel local”. Todo esto de la mano de una simplificación de los trámites y procedimientos.

Monteverde mostró optimismo respecto al futuro del sistema. “Porque básicamente existe un grupo humano con capacidad para llevarlo adelante, tanto en el nivel provincial como en el municipal y comunal”, sustentó. “Y también porque tenemos un fuerte apoyo de Naciones Unidas para hacer este proceso lo más rápido posible”, dijo y luego sintetizó la idea: “Tenemos un proyecto técnico importante, el aval político para hacerlo y el apoyo internacional para que Santa Fe tenga la primera agencia de seguridad alimentaria de las Américas”.

Finalmente, el funcionario destacó que la experiencia internacional que obra como antecedente de lo que se quiere llevar adelante en Santa Fe, citando los ejemplos de las agencias de seguridad alimentaria de Canadá y España: “Cuando estos países lograron implantar este tipo de sistema empezaron a elevar la calidad de vida de la gente”, afirmó.